Amandelmeel wordt gebruikt om amandelspijs te maken. Tevens is het geschikt om mee te bakken en kan het dienen als vervanger van meelsoorten.
Voedingswaarde
| Energie kJ: | 2728 | kJ / 100g |
| Energie kcal: | 659 | kcal / 100g |
| Vetten: | 55.8 | g/100 g |
| Waarvan verzadigde vetzuren: | 3.7 | g/100 g |
| Koolhydraten: | 14.0 | g/100 g |
| Waarvan suikers: | 3.8 | g/100 g |
| Eiwitten: | 21.7 | g/100 g |
| Zout: | 0.013 | g/100 g |
Allergenen:
Bevat amandelen. Kan sporen van pinda`s, gluten en overige allergenen bevatten.